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비빔밥전문점 <그집에 가면>러블리맛집 2017. 8. 29. 16:34
정갈한 엄마의 손맛이 그리운 분들에게 꼭 추천하는 곳이 있다.
바로 비빔밥 전문점 '그 집에 가면'이다.
10년 넘게 구드래 근처에서 크게 식당을 운영하다가 지금의 자리로 옮기게 됐다.
비빔밥전문점 같지 않게 카페같은 깔끔한 내부와 엄마가 차려주는 소박한 밥상이 예술인 이 곳!!
화학조미료를 사용하지 않고 건강한 재료로만 음식을 만들기 때문에 맛집으로 소문난 곳이다.이 곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 당연 비빔밥이다.
콩나물, 무생채, 꽈리고추볶음, 버섯볶음, 애호박볶음 거기에 열무김치까지,
취향대로 넣고 비비면 잊을 수 없는 그집에 가면 비빔밥이 완성된다.
정갈한 각종나물과 고추장의 빛깔이 눈에 띤다.
고추장은 직접 집에서 담가 1년동안 장독대에 숙성시킨 고추장이다.
거기에 다시 '그 집에 가면' 비법을 더해 한 번 더 볶아 만들면 달달하면서 매콤한 고추장이 완성된다.
정성이 더해진 고추장은 그 맛을 잊지 못하는 손님들로 부쩍인다.
된장국 또한 집된장을 사용하여 구수하면서 담백하다.
거기에 시원한 맛을 극대화 시킬 수 있는 시래기와 감칠맛 나는 버섯의 조화가 군침을 돌게 한다.
집밥이 그리운 분들에게 한 끼 든든한 <그집에 가면> 비빔밥을 먹어보길 추천한다.
주소: 충남 부여군 부여읍 금성로 39
전화번호: 041-834-0347
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