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능이버섯으로 몸보신 즐겨봐요. 한림가든 능이버섯백숙 능이버섯은 버섯중에 최고로 손꼽힌다. '일 능이 이 송이 삼 표고' 라고 불릴만큼 그 향과 효능이 최고라 불리는 능이버섯!! 허약해진 몸을 이끌고 능이버섯백숙의 진한 향을 느끼기 위해 한림가든으로 향했다. 입구에 들어서자 정겨운 항아리가 반갑게 맞이해준다. 새롭게 선보인 메뉴판에는 능이버섯백숙이 자리한다. 닭과 오리 선택이 가능하다고 하니 입맛에 따라 골라서 주문하면 된다. 한림가든의 기본반찬은 언제나 신선하다. 식당 운영을 위해 직접 자급자족을 하고 있기 때문에 믿고 먹을 수 있다. 드디어 능이버섯백숙(닭)이 나왔다. 우선 능이버섯의 양에 또 한 번 놀라고, 그 향에 또 한 번 놀랐다. 압력밭솥에 푹 끓인 닭은 육즙이 살아있으면서 부드럽다. 능이버섯은..

부여맛집으로 급부상 하고 있는 한림가든은 입구에 들어서자마자 한방의 향기가 가득하다. 정성들여 끓인 한방육수로 건강하고 맛있는 음식을 대접하고 싶다는 사장님의 음식철학에 얼른 음식을 만나고 싶어진다. 지난 여름에 오픈을 한 한림가든은 음식과 놀이를 동시에 즐길 수 있는 곳으로도 유명하다. 6월부터 9월까지는 수영장을 오픈해 아이들에게 놀이 성지로도 알려진 곳이다. 산에서 내려본 한림가든의 전경은 마음까지 탁 트이게 한다. 수영장을 처음 시공하면서 물이 가장 중요하기 때문에 정수시설에 많은 신경을 썼다. 수영장을 한 번 찾은 분들이 다시 찾아 줄 때는 우스개소리로 "이 곳으로 휴양왔어요!"라고 이야기를 한다고 한다. 그만큼 아이들에게는 물놀이를 하면서 행복한 시간으로 꾸며지고, 어른들은 먹고 쉬면서 즐길 ..