고추장
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비빔밥전문점 <그집에 가면>러블리맛집 2017. 8. 29. 16:34
정갈한 엄마의 손맛이 그리운 분들에게 꼭 추천하는 곳이 있다. 바로 비빔밥 전문점 '그 집에 가면'이다. 10년 넘게 구드래 근처에서 크게 식당을 운영하다가 지금의 자리로 옮기게 됐다. 비빔밥전문점 같지 않게 카페같은 깔끔한 내부와 엄마가 차려주는 소박한 밥상이 예술인 이 곳!! 화학조미료를 사용하지 않고 건강한 재료로만 음식을 만들기 때문에 맛집으로 소문난 곳이다. 이 곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 당연 비빔밥이다. 콩나물, 무생채, 꽈리고추볶음, 버섯볶음, 애호박볶음 거기에 열무김치까지, 취향대로 넣고 비비면 잊을 수 없는 그집에 가면 비빔밥이 완성된다. 정갈한 각종나물과 고추장의 빛깔이 눈에 띤다. 고추장은 직접 집에서 담가 1년동안 장독대에 숙성시킨 고추장이다. 거기에 다시 '그 집에 가면' 비법..