점심특선으로 한우를 만나다<서동한우>

 

 

서동한우는 부여의 대표적인 음식점이다.
바람과 습도를 조절해 고기를 말려 숙성하는 드라이에이징 방법으로 고기를 숙성하는 곳.

각종 TV프로그램에서 선보인 맛집 중에 맛집이다.  

 

 

 

 

재료의 80퍼센트 지역농산물을 사용하고 '부여군지정향토음식점'으로 선정된 서동한우엔

'소고기는 비싸다'는 편견을 과감히 깬 점심특선메뉴가 있다. 바로 육회비빔밥과 소불고기백반이다. 

 

 

7000원의 행복한 한끼 식사 '육회비빔밥'

 

부여여고 친구들이 즐긴다는 메뉴 중 베스트 오브 베스트다.

6가지의 밑반찬에 된장국까지 즐길 수 있기 때문에 한끼 식사로 정말 부족함이 없다.

암소만을 사용하기 때문에 육질이 부드럽고 우리고장에서 나오는 야채를 사용하기에 신선하다.

아삭아삭 씹히는 야채와 부드럽게 씹히는 육회는 환상의 궁합이 따로없다.

 

 

 

 

 

 

 

12000원으로 소고기의 풍미를 제대로 느끼자! '소불고기백반'

 

한우암소의고소한 맛과 풍미를 느끼려면 소불고기백반에 주목하자!

달달하면서 진한 소스의 비법은 과일을 비롯 마늘 양파 파 등 20여가지에 있다.  

거기에 24시간 정도 숙성을 하면 그 맛이 더 진하고 깊어진다.

어르신부터 아이들까지 가장 인기있는 메뉴로 손꼽힌다.

 

 

 

 

 

한우가 비싸다는 편견을 깨고 서동한우의 점심특선메뉴를 꼭 만나보길 바란다.

 

 

주소: 충남 부여군 부여읍 성왕로 256

전화번호: 041-832-7585